Сметанник - это вегетарианский торт, который готовится на основе сметаны, сгущенного молока, сахара, ванилина, разрыхлителя, муки и кэроба. Крем для торта готовится из сметаны, сахара и ванилина. Глазурь для торта готовится из сгущенного молока, кэроба, сливочного масла, сахарной пудры и молока. Торт можно украсить фруктами, ягодами или молотыми орехами. Рецепт торта представлен на странице кулинарного клуба вегетарианцев в социальной сети ВКонтакте.